### 九通食品:打造食品安全供应链
湖北九通食品供应链有限公司,自成立以来,始终致力于构建和完善食品安全供应链体系。公司通过一系列创新举措和严格的管理措施,确保了从原料采购到产品交付的整个过程中的高标准食品安全。
**一、数智化系统保障**
九通食品引入了先进的数智化系统,实现了完整的食品安全追溯体系。从原料把控到生产过程管控,再到发货物流和终端门店,每一个环节都进行了严格的食品安全风险分析,并采取了相应的措施来实现全链条的质量管控和持续改进。这种数智化系统的运用,不仅提高了生产效率,还增强了消费者对产品的信任度。
**二、供应商管理体系**
在供应链端,九通食品通过SAP、SRM系统建立了完善的供应商管理体系。这一体系实现了原材料数据的源头把控,确保了原材料的质量和安全。同时,公司还采用了TMS系统对物流进行实时监控,确保产品在运输过程中的新鲜度和安全性。
**三、智能制造与信息标识**
九通食品结合SAP和MES系统,实现了智能制造和信息标识。通过采集和分析生产过程中的全流程数据,公司对每个产品都进行了明确的统一身份标识数字赋能,记录了产品的关键数据和信息。这不仅提高了生产效率,还为质量追溯提供了有力的支持。
**四、消费者信任与满意度提升**
九通食品通过质量追溯系统向消费者提供产品全生命周期的信息咨询,让消费者更加了解产品的生产过程和质量情况。这种透明的信息公开方式,提高了消费者对产品的信任度和认可度,也增强了企业的市场竞争力。
**五、一键召回机制**
为了应对可能出现的产品质量问题,九通食品建立了一键召回信息化联动质量追溯平台。一旦发现产品质量存在问题,公司可以迅速通过质量追溯系统一键召回所有相关产品,杜绝相关问题产品流向社会,保障消费者的权益。这种高效的召回机制体现了公司对食品安全的高度重视和对消费者负责的态度。
综上所述,湖北九通食品供应链有限公司通过数智化系统、供应商管理、智能制造、消费者信任提升以及一键召回机制等多方面的努力,成功打造了一个高效、安全、可靠的食品安全供应链体系。
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